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  • Recette du Tajine zitoune : Tajine de Poulet

    07 mars 2011 ( #Plats traditionnels algériens )

    Ingrédients 1 poulet entier 1 gros oignon 3 belles carottes 4C. à soupe d’huile 500 g d’olives dénoyautés Thym Laurier 1 bouquet de persil ½ C. à café de poivre noir 1 C. à café de safran Sel Préparation Nettoyez bien le poulet et coupez le en morceaux....

  • Tajine El-Khoukh

    07 mars 2011 ( #Plats traditionnels algériens )

    Voila un plat traditionnel Algérien que je désire partager avec vous, il est très simple à réaliser, juste un peu long, mais le résultat en vaut la peine. Un plat bien savoureux … bien parfumé … Un plat complet qui sera apprécié par grands et petits Ingrédients...

  • Lham Lahlou Algérien

    10 mars 2011 ( #Plats traditionnels algériens )

    Lham hlou ou Tajine Lahlou qui veut dire viande sucrée est un plat sucré originaire d'Algérie, fait à base de viande, pruneaux, poire, raisins secs (parfois abricots séchés et pommes caramélisées) dans un sirop de sucre et de fleur d'oranger.Ce plat est...

  • Bienvenue sur OverBlog

    07 mars 2011

    Ceci est le premier article de votre blog. Il a été créé automatiquement pour vous aider à démarrer sur OverBlog. Vous pouvez le modifier ou l'effacer via la section "publier" de l'administration de votre blog. Bon blogging L'équipe d'OverBlog PS : pour...

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  • : Un blog de délice et de saveurs, recettes gourmandes faciles à réaliser. Cuisine Algérienne, Orientale et mondiale.J'ai le plaisir de vous partager ma passion.
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